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Resultados para: Simulador

O milagre das massas

ciencias100 - Copia
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Simulador que permite entender as diferenças entre o fermento biológico e o químico. Simula as transformações químicas que ocorrem na fermentação biológica (leveduras) para a fabricação de pães e da fermentação química (bicarbonato de sódio) para fabricação de bolos. Pode  ser explorado no eixo Ciência e Tecnologia do Caderno de […]